Kars’ın ünlü kaşar peyniri, geleneksel yöntemlerle üretilir ve her öğüne lezzet katar. Yumuşak dokusu, hafif tuzlu tadı ve zengin süt aromasıyla, hem kahvaltılarda hem de sıcak yemeklerde kullanılabilir.
Kahvaltılarda, sandviçlerde ve salatalarda taze olarak kullanılabilir.
Pizza, börek ve makarna gibi yemeklerde eriyerek lezzet katar.
Serin, kuru ve hava almayacak şekilde muhafaza edilmesi önerilir.