Van’ın yüksek yaylalarından gelen, özel otlar ve baharatlarla harmanlanmış, zengin lezzetiyle ünlü Van Otlu Peyniri. Bu peynir, kendine has aromasıyla farklı bir peynir deneyimi sunar. Van yöresinin geleneksel üretim yöntemlerine göre hazırlanır.
Kahvaltılarda, sandviçlerde ve salatalarda taze olarak kullanılabilir.
Pizza, börek ve makarna gibi yemeklerde eriyerek lezzet katar.
Serin, kuru ve hava almayacak şekilde muhafaza edilmesi önerilir.